Paco & Lola Albariño 2021 (Albariño)
NOTA DE CATA:
- Vista: brillante y límpido color amarillo pajizo, tonos verdosos.
- Nariz: nariz de intensidad media-alta, aromas florales (azahar), cítricos (piel de limón, pomelo, mandarina), tropicales (mango, lichis) y de frutas de hueso.
- Boca: muy fresco e intenso, paso de boca graso y equilibrado, notas frutales y cítricas de la fase olfativa de nuevo presentes, un final de postgusto largo y muy persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
UVAS: Albariño.
ENVEJECIMIENTO: mantuvo sobre sus finas lías hasta su estabilización y embotellado.
ELABORACIÓN: tras una estricta selección de uvas, únicamente es elaborado el mosto flor, que es fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16 ºC durante 21 días,
MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de aperitivos, pastas, arroces, pescados, sushi, carnes blancas y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
| Envejecimiento |
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