Habla de Ti 2020 (Sauvignon Blanc)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas complejos e intensos, con notas a flores blancas, melocotón y albaricoque.
- Boca: Sabor amplio y fresco, con una acidez equilibrada, notas florales y frutales, un buen volumen y un final largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Extremadura (Extremadura, España).
VIÑEDO: Bodegas Habla – Bodegas y Viñedos de Trujillo.
UVAS: Sauvignon Blanc.
ENVEJECIMIENTO: Madura durante un período de 8 meses en barricas de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: Luego de que las uvas son seleccionadas meticulosamente y recogidas a mano, éstas pasan por una maceración de entre 8 y 10 días, más una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas de 8-10°C durante 2 meses.
MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas, mariscos, entrantes y pescados blancos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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