La Montesa 2018
13,50€ IVA incluido
Álvaro Palacios deja su impronta enológica en este tinto que tan bien refleja todas las características de su lugar de origen, las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro. La Montesa 2018 culmina el proceso natural, iniciado años atrás, hacia una identidad clásica. En esta añada ha habido un cambio de imagen definitivo. La etiqueta sigue el modelo de Quiñón de Valmira y cierra la línea definitiva de los vinos de la bodega: equilibrio de elementos, claridad en la jerarquía de contenidos, vocación informativa, proyección de un estilo limpio, veraz y atemporal.
La Montesa 2018 (Carignan, Grenache, Garnacha, Mazuelo, Tempranillo y Garnacha tinta)
NOTA DE CATA:
- Vista: color rojo cereza con ribetes granates.
- Nariz: nariz repleta de frutos rojos silvestres, flores y toques especiados de la barrica
- Boca: muy delicado, fresco y sutil. Taninos pulidos, intenso y profundo, con matices tostados de la madera asomando en segundo plano acompañados de recuerdos frutales, de matorral y hojarasca.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: El viñedo de La Montesa cubre más de 90 Ha de suelos arcilloso-calcáreos Rioja Baja, a 550 metros sobre el nivel del mar. Los suelos, trabajados bajo principios ecológicos, están cubiertos de cantos rodados. Clima mediterráneo con influencia atlántica que acentúa los contrastes
- térmicos. Los rendimientos por Ha se mantienen bajos para asegurar la calidad del futuro vino.UVAS: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo y Graciano.ENVEJECIMIENTO: 12 meses en roble francés y americano.ELABORACIÓN: La uva se recoge a mano a primera hora de la mañana y su mosto fermenta con levaduras silvestres bajo la atenta supervisión de Álvaro Palacios. Después, macera con las pieles durante unos 35-40 díasMARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas (asados, estofados), todo tipo de caza, menestras, quesos y ‘foie’.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14º-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Bodega: | |
| Envejecimiento |
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