Finca Valpiedra Reserva 2014 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Graciano, Tempranillo y Maturana Tinta)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza con ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
- Nariz: Aroma intenso, complejo y elegante. Destacan las notas minerales y de frutos rojos y negros. También toques de madera procedentes de la crianza.
- Boca: Excelente suavidad y volumen en boca, desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso. Posgusto largo y final agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Rioja.
VIÑEDO: Finca Valpiedra.
UVAS: 93% Tempranillo, 5% Graciano, 2% Maturana Tinta.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 24 meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 25 días.
MARIDAJE DEL VINO: Quesos de curación media, carnes rojas estofadas, cordero al horno, platos de caza mayor y platos de montaña.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.