Finca Resalso 2020 (Tempranillo y Tinta Fina)
NOTA DE CATA DE Finca Resalso 2020
- Vista: Rojo cereza picota con ribetes violáceos
- Nariz: intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud
- Boca: equilibrado, con un tanino persistente pero maduro de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Emilio Moro
UVAS: Tempranillo,
ENVEJECIMIENTO: Cuatro meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: viñedos entre 5 y 12 años
MARIDAJE DEL VINO: Platos de verdura legumbres y hortalizas, Huevos, Arroz, Risotto de queso, Setas, Carne, Barbacoa, Carnes a la parrilla
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
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