Las Quebradas 2018
23,00€ IVA incluido
Según cuentan desde la bodega, este monovarietal es su pequeño tributo a la provincia de Alicante. El viñedo del que procede se encuentra sobre suelos de piedra caliche, una verdadera rareza, y en ellos se lleva a cabo una viticultura basada en la filosofía de “residuo cero”, esto es, que en su cultivo no se ha empleado nunca herbicidas, sistémicos ni insecticidas. El resultado es un tinto vivo, expresivo y de producción limitada. Un vino ineludible para los amantes de la Monastrell y de los tintos levantinos.
Disponible para reserva
Las Quebradas 2018 (Monastrell)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota con destellos granates y capa media-alta.
- Nariz: recuerdos a hierbas mediterráneas y muchos balsámicos de gran frescura. Con gran mineralidad y profundidad.
- Boca: grande, potente, pero elegante.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante.
VIÑEDO: Nombre: Las Quebradas. Viñedo en vaso situado en el término municipal alicantino de
Villena, a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Viticultura trabajada con concepto “residuo cero”. Suelo de roca madre, suelos pedregosos (piedra caliche) y pobres en materia orgánica.
UVAS: 100% Monastrell.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la brasa, secreto ibérico y platos de cocina mediterránea.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 14´6%, 14,5% |
| Bodega: | |
| Envejecimiento |
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