Marqués de Cáceres Crianza 2018
7,35€ IVA incluido
No caben sobresaltos si se trata de este crianza: añada tras añada, nos complace con su seductores aromas clásicos y su bello equilibrio y persistencia. Y así es también como hace honor a al espíritu de la bodega de ofrecer al consumidor un vino para disfrutar y para compartir con personas queridas y amigos.
Marqués de Cáceres Crianza 2016 (Graciano, Tempranillo y Garnacha tinta)
NOTA DE CATA:
- Vista: Hermoso vestido rubí brillante.
- Nariz: En nariz posee un fino bouquet de cerezas negras y moras, con leves notas de hierbas aromáticas mediterráneas.
- Boca: Su paso por boca es fresco, afrutado y goloso. La riqueza de la fruta da paso a un bonito volumen que sostiene unos taninos sedosos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (España).
VIÑEDO: Marqués de Cáceres.
UVAS: Tempranillo (85%), Garnacha Tinta (10%), Graciano (5%).
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años
- y 25% de barricas de cuatro años máximo. 1 año mínimo de afinado en botella antes de la fecha de lanzamiento.
ELABORACIÓN: Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses.
MARIDAJE DEL VINO: arroces, carnes asadas, estofadas o a la parrilla, frituras, jamones y chorizos, legumbres, paellas, patés, Perfecto para acompañar la cocina mediterranea, pescados en salsa de tomate, quesos suaves o semicurados, verduras a la parilla.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Bodega: | |
| Envejecimiento |
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