Ramón Bilbao Edición Limitada 2018 (Tempranillo)
NOTA DE CATA Ramón Bilbao Edición Limitada 2017:
- Vista: color rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante. Con presencia de lágrima.
- Nariz: intenso, aromático, fruta negra, regaliz, notas balsámicas de sándalo y eucalipto. Notas de la crianza de pimienta rosa, cedro, tostados y chocolate negro.
- Boca: buena intensidad, con peso en centro de boca y largo. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso, y aparecen de nuevo las notas de frutas y especias.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Afinado 10 mes más en botellero subterráneo.
ELABORACIÓN: en la mesa de selección, se eligen los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina española, Cocina china, Arroz, Risotto de champiñones, Carne, Carne blanca, Carnes a la parrilla
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Envejecimiento |
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