Valduero 2 Maderas 2018 (Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
Vista: Color granate intenso, vivo, de capa alta.
Nariz: Aromas frutales, balsámicos y especiados con detalles de comino, clavo y nuez moscada.
Boca: Muy bien estructurada, amable y con nervio. Se despide con un importante retrogusto.
VIÑEDO: Viñedos ubicados a más de 800 metros, en las zonas más altas de Ribera del Duero. Fertilización con estiércol de ovio.
ELABORACIÓN: Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas, que aportan el carácter y la personalidad del ‘terroir’.
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble de dos orígenes y 18 meses más en botella.
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