Semele 2018
9,60€ IVA incluido
Semele es uno de esos tintos de la Ribeara del Duero de nuevo cuño, que responde a la vocación de elaborar vinos de crianza de alta calidad.
Tanto en este, como en el resto de vinos de la casa, el tiempo en barrica de roble es tan esencial como el concienzudo trabajo en el terruño, con una vendimia en el momento justo y con máximo respeto por el medio ambiente durante todo el proceso, incluyendo el diseño de la botella. De hecho, tanto la cápsula, como el corcho, la etiqueta y la propia botella están elaborados con materiales ecológicos y reciclables.
El resultado es un crianza amable, redondo, fresco, de gran riqueza aromática y expresión varietal que además presume de una excelente relación calidad-precio.
Semele 2018 (Merlot y Tinto Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza.
- Nariz: fruta negra, ciruela y notas finas minerales.
- Boca: redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodegas Montebaco en la Finca Montealto de diferentes edades y plantados a partir de 1987. Situado en los términos de Valbuena y Pesquera de Duero, a entre 850-900 metros de altura y con características geoclimáticas muy particulares.
UVAS: Tinto Fino (90%), Merlot (10%)
ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barrica, durante los cuales se realizaron 3 trasiegos.
ELABORACIÓN: La vendimia se realiza una vez fijada la fecha de maduración con estrictos controles para seleccionar sólo aquellos racimos bien maduros y sanos. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Ni filtración ni clarificación.
MARIDAJE DEL VINO: Platos de cuchara, Carne roja, Cocina regional, Cocina mediterránea, Entrantes, Tapas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Uvas: | |
| Envejecimiento |
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