Ramón Bilbao Crianza 2018 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo rubí con matices violáceos, limpio, brillante
- Nariz: aromas de fruta roja y negra, combinados con aromas de jenjibre, regaliz y hojas secas. La crianza en barrica aporta notas de especias dulces, vainilla, comino, panadería y avellanas.
- Boca: intensidad media, buena acidez, equilibrado, taninos sedosos. Notas afrutadas y especiadas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Ramón Bilbao
UVAS: Tempranillo 100%
ENVEJECIMIENTO: Crianza en barricas de roble americano
ELABORACIÓN: fermentación por separado de cada pago y el ensamblaje final de los vinos antes de la crianza
MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso curado, Queso semicurado, Jamón y embutidos, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Carne blanca, Pescado, Pescado azul
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
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