NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo picota con destellos juveniles morados.
Nariz: Intensa con dominio de frutos rojos y negros bien combinados con la madera. Aromas de especias dulces y suaves tostados.
Boca: Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Final de boca con recuerdos de fruta madura.
VIÑEDO: La mayoría de los viñedos se encuentran plantados en laderas orientadas al sur, buscando las horas de sol necesarias para una óptima maduración.
ELABORACIÓN: La fermentación alcohólica se realiza a temperatura baja (24-25 ºC) para mantener la fruta y disminuir la extracción de taninos. El vino realiza un 25% de su fermentación maloláctica en roble francés nuevo.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barrica.
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