Luna Lunera Tempranillo 2020 (
ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés durante 6 meses.
ELABORACIÓN: La mezcla de uvas se prensa y pasa por un proceso de maceración y fermentación, a temperaturas controladas y cálidas, durante 15 a 27 días. Posteriormente se realiza una segunda fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas de 26-28°C. Luego se añeja el vino en barricas de roble francés.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, cordero, aves de caza, chuletas de puerco, cazuela de vegetales, pastas, risottos y paella.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
)
NOTA DE CATA:
- Vista: Intenso color rojo cereza con ribetes azulados.
- Nariz: En nariz se perciben aromas frutales a moras y conquista por sus notas florales a violetas silvestres.
- Boca: Tiene una entrada amable que invita a seguir bebiendo. Es un vino muy fresco y espontáneo que mantiene la fruta negra en el retrogusto.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla La Mancha (España).
VIÑEDO: Bodegas Dehesa de Luna.
UVAS: Tempranillo, Syrah..
ENVEJECIMIENTO: Vino joven de poca crianza, específicamente de 3 meses en barricas de roble francés y americano.
ELABORACIÓN: Se realiza una vendimia a mediados del mes septiembre. Fermentación durante 9 días a temperatura controlada de máximo 25ºC, y luego se realiza una fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para consumir en el verano, con platos de ensaladas, pastas o arroces, además de platos de pescado o marisco.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 – 16 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Bodega: | |
| Envejecimiento |
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