Sepo Pansa Blanca 2020 (Pansa Blanca)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
- Nariz: una elevada intensidad aromática, aromas de fruta blanca fresca y notas florales.
- Boca: cítrico y fresco, con una entrada amable y elegante.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.
VIÑEDO: un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa
retención de agua y con pH moderado. La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2*1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso la más viejas. Además, realizamos una poda corta para limitar la producción e incrementar la calidad de la uva.
UVAS: Pansa Blanca.
ELABORACIÓN: prensado a la uva entera y fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
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