Finca los Hoyales 2015
60,95€ IVA incluido
Este tinto ha realizado tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica en barricas de roble. Las uvas con las que se elabora proceden del entorno de la localidad de Padilla de Duero, en el corazón de Ribera del Duero. Esta añada se presenta con unas marcadas notas de fruta negra, especias y recuerdos balsámicos.
Finca los Hoyales 2015 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo y elegante capa.
- Nariz: Nariz compleja con marcadas notas de fruta negra, especias y ligeros recuerdos balsámicos, integrados con una delicada y armónica madera.
- Boca: En boca se muestra noble, con carácter, pero fiel a la elegancia que le caracteriza mostrandose sabroso, estructurado, marcando en su longitud notas de fruta negra, torrefactos y un finl aterciopelado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Cruz de Alba.
UVAS: 100% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: A continuación el vino se embotelló sin filtrar, dónde descansó 10 meses antes de su presentación.
ELABORACIÓN: Vendimia manual con selección de racimos en campo, despalillado suave, fermentación en barricas de roble y maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permaneció en la barrica criando sobre sus lías durante 22 meses sin trasiegos, sólo un suave removido periódico.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal con quesos curados, carnes rojas y blancas, embutidos y platos de caza.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Envejecimiento |
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