Hacienda Monasterio 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Tinta Fina)
NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí, brillante e intenso.
- Nariz: mineral ,con fruta fresca roja, fresas, cerezas y un toque mentolado bien integrado con su crianza en barrica.
- Boca: entrada nítida, brillante, fresca y con fluidez,taninos todavía nerviosos y jóvenes que dan al vino volumen en el medio-boca. Final mineral, complejo y largo .
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Rendimiento: 20 hl /HA después de la selección.
UVAS: 80% Tinto Fino, 10%Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot.
ENVEJECIMIENTO: 17 meses en barrica de roble francés Allier 30% nuevas y 70% de 2 años.
ELABORACIÓN: Uvas despalilladas al 100%. Maceración durante 24 días.
MARIDAJE DEL VINO: embutidos, carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza menor y quesos curados.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
| Envejecimiento |
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