Viñas de Gain 2018 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: El Viñas de Gain 2017 tiene color rojo picota intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Delicados aromas de frutas rojas acompañadas de notas especiadas.
- Boca: Presenta una personalidad muy potente. Acabado refinado y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
VIÑEDO: Artadi. Los viñedos están situados en Laguardia y Elvillar, en el corazón de la Álava vitícola. Cuentan con una extensión de 80 hectáreas y se encuentra a una altitud entre 450 y 700 m.s.n.m. Esta zona presenta un clima templado – cálido; el desarrollo de Vinas de Gain le acompañó un invierno con temperaturas moderadas que dio paso a una primavera cálida con lluvias dispersas; este factor le aportó suficiente reserva hídrica para una buena brotación. Los suelos arcillo-calcáreos aportaron
UVAS: 100% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO: Crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.
ELABORACIÓN: La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 10 kg. Luego, se seleccionó cuidadosamente los racimos y bayas. La vinificación tuvo lugar en depósitos abiertos de madera con maceración en frío de 24 a 48 horas y la fermentación a temperatura controlada durante 10-12 días. Su espectro de aromas, estructura y densidad de color lo convierten en un vino exquisito y placentero.
MARIDAJE DEL VINO: Marida muy bien con verduras, chuletas a la piedra, magret de pato, pescados a la plancha o conejo al ajillo.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC. Puede consumirse ahora o en los próximos 10 años.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 14,5% |
| Envejecimiento |
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