Ramón Bilbao Verdejo 2020
7,10€ IVA incluido
Con este monovarietal de Verdejo, los enólogos de Ramón Bilbao han logrado tocar los sentidos, acercar al consumidor a lo más puro de la esencia vinícola. Es ideal para acompañar ocasiones especiales y emotivas y construir recuerdos sensoriales a través de una copa de vino.
Disponible para reserva
Ramón Bilbao Verdejo 2020 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: color amarillo-verdoso de intensidad media. Es un vino limpio y brillante con presencia de lágrima.
- Nariz: intensidad alta con aromas de frutas cítricas y tropicales. Aparecen notas herbales de hinojo y florales como el azahar.
- Boca: complejo y bien equilibrado. Fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. En retronasal aparecen los cítricos, florales y herbales.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda
VIÑEDO: La bajada de temperaturas del mes de Septiembre favoreció una vendimia con noches muy frescas preservando al máximo la calidad de las uvas. La consecuencia de un año seco y caluroso ha influido en el tamaño de los racimos, con bayas de menor tamaño y más sueltas, lo que a su vez permite un estado de madurez y sanidad excelentes .
UVAS: Verdejo 100%
ENVEJECIMIENTO: Durante todo el proceso de elaboración se trabaja con gases inertes (dióxido de carbono y nitrógeno) lo que permite preservar los vinos, evitar el contacto con el oxígeno y lograr una mayor longevidad de este verdejo.
ELABORACIÓN: Con control analítico y de temperatura se consigue que la levadura trabaje en condiciones óptimas y así poder generar una amplia paleta aromática. Se realiza una maceración prefermentativa en frío, generando así una mayor liberación de aromas varietales.
MARIDAJE DEL VINO: Perfecto como aperitivo y platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º-9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
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