Dom Perignon Vintage 2010 (Chardonnay y Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: color dorado con reflejos verdosos; bien perlage.
- Nariz: aroma de levadura y fruta fresca.
- Boca: buen equilibrio entre acidez y frescura; notas de fruta carnosa; Final muy largo.
NOMBRE DE ORIGEN: Champagne
VIÑEDO: Moët & Chandon
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.
ENVEJECIMIENTO: En acero y en botella.
MARIDAJE: Aperitivos, paté, foie gras, quesos suaves, pescado, mariscos, langosta, cangrejo, salmón, atún, carnes blancas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 ° -12 ° C
ALCOHOL: 12.5%
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