Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015
154,10€ IVA incluido
Delicioso de principio a fin, Cuesta de las Liebres es un vino premium que solo se produce en las mejores añadas. Sabroso, potente, equilibrado y muy muy persistente. Es una categoría en sí mismo que destaca por su elegancia y su final: largo y redondo al mismo tiempo. La añada 2014 es fruto de una cosecha atípica de extraordinaria calidad.
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino y Tinta Fina)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo cereza con matices púrpuras.
- Nariz: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
- Boca: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Viñedo a 900 metros de altitud, en ladera de pendiente pronunciada y llevando a cabo una viticultura extrema. Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte bajo.
UVAS: Tinto Fino (100%)
ENVEJECIMIENTO: 24 meses de crianza en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Elaborado solo en vendimias únicas. Primera selección en el viñedo, y vendimia manual. Traslado de la uva en cajas de reducido volumen hasta la bodega. Después pasa por cámara de frío y mesa de selección. Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se llevan a cabo en pequeñas tinas de madera, con levaduras autóctonona. Posteriormente el vino permanece 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. Finalmente se embotella.
MARIDAJE DEL VINO: Ideal con guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo De Vino: | |
| Bodega: | |
| Alérgenos: | |
| Añada: | |
| Volumen: | 75cl |
| Denominación: | |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Templanillo, Tinta Fina, Tinto fino |
| Vol. De Alcohol: | 15% |
| Envejecimiento |
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